Christian Vande Velde nin Favori Enerji Barı

19/04/2011  //     //  Antrenman, Sağlık, Beslenme, Beslenme

 




 

Bundan önceki konumuzda beslenmeye ve enerji barlarına değinmişken, siz Cyclingtr okuyucularımız
için enerji barlarına dair somut ve faydalı bir bilgi paylaşmak istedik.

Enerji barları, piyasada bulunabilen ürünler olduğu gibi, kişisel tercihler
ve zor bulunabilen yöreler dolayısıyla evde kendinizin de yapabileceği
sporcu yiyecekleridir.

Deneme yanılmayla veya internetten bulacağınız türlü tariflerle vakit
kaybetmemeniz için şimdi sizlere hazır, denenmiş bir enerji barı tarifi
paylaşacağız. Üstelik bu bar, Amerikan Profesyonel Bisiklet Turu Şampiyonu,
Giro d’Italia’da zamana karşı etabında birinciliği olan ve şu anda Garmin-Cervelo
takımında yarışan ünlü bisiklet yarışçısı Christian Vande Velde’nin en
sevdiği enerji barı.



Bir profesyonel olarak beslenmesine azami önem gösteren Christian Vande
Velde’nin kahvaltı sofrasını görüyorsunuz :

Şimdi konumuza dönüyor ve kendisinin favori enerji barının yapılışına
geçiyoruz;

Malzemeler :

* 4 kase patlamış pirinç (Kahvaltılık Gevrek reyonlarında bulabilirsiniz)

* 1.5 kase kurutulmuş kızılcık (dondurulmuş ürün reyonlarında, internette
veya bazı köy pazarlarında bulabilirsiniz) (Yine de bulamazsanız kişisel
tercihinize uygun bir mevsim meyvesini tercih edebilirsiniz)

* Yarım kase ayçekirdeği

* Yarım kase kabak çekirdeği

* Çeyrek kase buğday ruşeymi (Kahvaltılık Gevrek reyonlarında
bulabilirsiniz)

* Yarım kase tahin

* Yarım kase esmer şeker

* Yarım kase bal

* 1 çay kaşığı vanilya

Hazırlanışı

1) Geniş bir kasede patlamış buğdayları, kızılcıkları, ayçekirdeğini, kabak
çekirdeğini ve buğday ruşeymini toplayın ve kenara ayırın.

2) Tahin, esmer şeker ve balı, kaliteli teflon bir tavaya koyun ve ortanın
üzeri ateşte, yanmasını önlemek için sürekli karıştırarak kaynayana kadar
ısıtın.

3) Vanilyayı ekleyin ve emilene kadar karıştırın, sonra ateşten alın.

4) Tahinli karışımı, diğer taraftaki kuru yiyeceklerin üzerine dökün ve
kuru yiyecekleri kaplayana kadar karıştırın.

5) Tüm karışımı yaklaşık 22 x 33 cm ölçülerindeki pişirme kalıbına aktarın.


6) Güçlü bir şekilde üstten bastırın.

7) 12 eşit parçaya keserek bölün.


Her bir barda 273 Kalori, 11.5 gram yağ, 7 gram protein ve 41 gram
karbonhidrat bulunacaktır.

 


Hazırlayan: Fatih Buzgan

 

Cyclingtr
Yazar Hakkında :

Bir Yorum Yazın